6月度、京都にて行われた予防医学フォーラムのリポートです。
添加物について。
私たちは、平均84種類の添加物を、毎日約20g摂取しています。
年間にすると、約7.4kg。
厚生労働省で行われる添加物の安全基準認可のテストは、単独短期間のみ。
しかし、私たちは毎日継続して、複合的に摂取しています。
それらが体に与える影響とは!
また、どうすれば添加物などの有害物質から体を守ることが出来るのか!
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